Антиоксиданты - защитники организма от свободных радикалов

Сегодня хочу поговорить об антиоксидантах... «Женщина богата не бриллиантами, а антиоксидантами». Почему их так назвали? Если мыслить категориями противоположностей, то если есть антиоксиданты, значит есть и оксиданты (свободные радикалы-R).

Для полного понимания немного вспомним химии. Мы все дышим кислородом. Кислород в организме запускает процессы окисления, образуя оксиданты. Если организм их образует, значит, они для чего-то нужны. Логично?

Наш организм - это огромная, хороша отлаженная лаборатория из множества химических реакций, каждая из которых важна для обновления клеток, кроветворения, синтеза биологических субстанций. Все это обеспечивает работу нашего организма и производство энергии.

Какова роль в этих реакциях свободных радикалов??? Свободные радикалы уничтожают бактерии, вирусы, поврежденные клетки, участвуют в производстве гормонов, активируют ферменты... Ну какие МОЛОДЦЫ!!!

Тогда почему так много шума вокруг этих радикалов? А всё потому, что при незначительном увеличении их концентрации в нашей химлаборатории запускаются процессы коррозии, такие как окисление липидов, т.е. клеточных оболочек, нарушение структуры белка...

Вспомним из жизненного опыта, что например произойдёт с машиной, если металлическую поверхность не обработать антикоррозийный средством? Да, она быстро выйдет из строя, станет некрасивой, ржавой и старой.

Тоже самое происходит в организме! Если не кушать антикоррозийные продукты - антиоксиданты, то вы обречены на болезни, низкую жизненную активность и старение! Хотите стареть?! Если нет, то следите за своим питанием! Тогда надо прислушаться к мудрости ПРИРОДЫ и кушать антиоксиданты. Богаты антиоксидантами зелень, ягоды, фрукты, овощи...

Да, согласна, летом их у каждого из нас достаточно. Это с одной стороны. Но с другой стороны - в летнее время под влиянием солнца в организме в разы(!!!) увеличивается количество свободных радикалов, и равновесие между окислительными процессами, ведущими к старости, и антиоксидантными процессами, поддерживающими молодость клеток, смещается в сторону первого.

Я лично стареть не хочу. Поэтому добавляю в свой рацион ежедневно комплекс антиоксидантов. Почему летом, когда в еде и так много овощей, фруктов и зелени, количество антиоксидантов надо увеличивать? Антиоксиданты - это природные антиокислители, спасатели, природные консерванты, а значит защитники от ржавления и старения.

Добавляйте в свой ежедневный рацион антиоксиданты и будьте здоровы!